Resep Membuat Sushi dengan mudah

Resep Membuat sushi dengan mudah

Resep Tina-  menu yang akan saya share kali ini yaitu Resep Membuat Sushi dengan mudah  siapa yang tidak tau resep yang satu ini . sushi salah satu makanan yang praktis untuk di bawa dan juga mempunyai rasa yang enak dan juga lembut ketika di makan. 

Resep Membuat Sushi dengan mudah

Bahan            :

350 gram beras

1 genggam beras ketan atau sesuai selera

600 ml air

1/2 sendok makan cuka beras

1/2 sendok makan gula pasir

1 sendok teh garam

1 buat ketimun potong memanjang

1 buah wortel, potong memanjang

2 buah jamur, iris

Kecap asin secukupnya

1 buah telur ayam dadar

5 lembar daging asap

Minyak goreng secukupnya

Nori untuk membungkus sushi

Cara memasak        :

• Cuci Beras dengan air dinggin
• Rebus sebentar wortel dan jamur, samapi terlihat  layu
• Tiriskan wortel dan jamur
• Letakkan di mangkuk bersama ketimun dan tuangkan 2 sendok makan kecap asin. Aduk rata. Sisihkan
• Sementara itu Goreng daging asap hingga kering, angkat dan tiriskan
• Siapkan wajan untuk mengoreng
•  Goreng Dadar telur dengan minyak sedikit, lipat sebanyak dua kali sehinga telur agak tebal masak hingga telur dadar matang. Tiriskan.
• Potong-potong telur dan daging asap memanjang seukuran sayuran. Sisihkan
• Masak campuran nasi dan ketan di rice cooker hingga matang.
• Campurkan cuka beras, gula dan garam dalam mangkok kecil.
• Tuang nasi dalam keadaan panas ke dalam mangkok besar lalu perlahan tambahkan campuran cuka beras sambil diaduk hingga uap nasi hilang dan bertekstur lebih lembab dan menggumpal.
• Siapkan sushi mat yaitu anyaman bambu seperti tikar mini untuk menggulung sushi, taruh selembar nori diatasnya.
• Letakkan dua gumpalan nasi sushi di salah satu ujung nori, ratakan hingga nasi memenuhi permukaan nori.
• Taruh irisan sayur, telur dan daging asap diatas nasi, rapikan.
• tekuk sushi mat supaya sushi bisa digulung,
•  tekan nasi selama menggulung agar sushi padat.
• Potong-potong sushi dengan ukuran 1 1/2 cm. Lakukan hingga bahan habis.
• Sajikan dengan dicelupkan kedalam kecap asin wasabi atau mayonaise.

Demikian Resep membuat sushi dengan mudah yang saya sampaikan , selamat mencoba :)