Resep Masakan Ubi kuning dengan keju mozzarella

Resep Tina- hayo siapa yang udah pernah masak ubi kuning pake keju mozzarella ? nah kali ini ada resep Resep Masakan Ubi kuning dengan keju mozzarella yang pastinya sangat mudah dan juga enak bunda, selain itu memasak ubi banyak sekali mengandung manfaat dan juga vitaminnya salahsatunya Kandungan yang cukup tinggi dalam ubi jalar kuning adalah vitamin A atau beta karoten yang cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin A harian tubuh dan juga Di dalam ubi jalar mengandung zat beta karoten yang sangat baik untuk membantu mencegah penyakit kanker, bagi bunda yang takut diabetes bisa juga masak ubi kuning , berikut adalah resep bahan-bahannya :

Resep Masakan Ubi kuning dengan keju mozzarella

Bahan-Bahan :

• 300 gram ubi kuning, kukus dan haluskan
• ½ buah bawang Bombay (cincang)
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 150 gram daging giling
• 100 gram brokoli (blansir dan cincang)
• 100 gram wortel ( serut )
• 2 buah MAGGI Kaldu Blok Sapi
• 50 gram DANCOW Full Cream
• ¼ sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan margarin garam dan merica secukupnya
• 2 buah tomat ( iris )
• 100 gram keju mozzarella ( potong-potong jagan terlalu kecil )

Cara Memasak :

• Panaskan sedikit margarin,
• Kemudian tumis bawang Bombay dan bawang putih yang sudah di haluskan hingga harum.
• Lalu Masukkan daging giling, masak hingga matang. Angkat
• Sementara itu Campur ubi kuning, brokoli, wortel, dan tumisan daging, aduk rata.
• Tambahkan MAGGI Kaldu Blok Sapi, DANCOW Full Cream, pala bubuk, garam, dan merica. Aduk rata kembali
• Bentuk bulatan pipih berdiameter 5 cm setebal 2 cm (atau sesuai ukuran yang diinginkan), letakkan di atas loyang. Letakkan irisan tomat di atasnya, beri potongan keju mozzarella. Panggang dalam oven hingga keju meleleh
• Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Masakan Ubi kuning dengan keju mozzarella yang saya bagikan , masak dirumah lebih praktis kan dan juga bisa dalam jumlah yang banyak yang lebih untung murah meriah ,, semoga Resep ini bermanfaat selamat mencobaa,