 |
| Gambar Resep Terong Balado Teri |
Resep Tina - TERONG BALADO TERI MEDAN, favorite aku banget😊 Apapun lauknya pasti selalu matching dengan masakan simple yang satu ini. Have great Lunch ya.. semoga hari ini menyenangkan. AMIN
Bahan Terong Balado Teri Medan:
- 500grm Terong
- 1lembar daun jeruk
- 100grm Teri medan, digoreng
- Gula pasir
- Gula merah
- Garam
- Kaldu bubuk(optional)
- Air
- Minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 100grm cabe merah
- 1bh tomat merah besar
- 1bh kemiri, disangrai
- 5siung bawang merah
- 4siung bawang putih
Cara buat Terong Balado Teri Medan:
- Cuci bersih terong, belah menjadi 2. Rendam dengan air dan beri sedikit garam
- Goreng terong sebentar saja, tumis bumbu halus. Lalu masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. Masak hingga air nya asat dan matang
- Masukkan terong, lalu aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Siapkan piring saji, angkat dan taburi teri medan diatasnya.
- Sajikan bersama nasi hangat
Cukup mudah bukan bunda?
selamat mencoba ya unda dan terimakasih telah membaca Resep Terong Balado Teri Medan, sampai jumpa di resep lainnya.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.