Resep Masakan ayam kalasan

Resep tina - Resep Masakan ayam kalasan akan menjadi menu di sore hari ini, memasak ayam sangatlah mudah ditambah jika memasak dengan benar dan juga enak dengan rempah-rempah yang sangat banyak , nah bunda ayam kalasan tentu tidak asing lagi kan, kita coba memasak di rumah yah 

berikut adalah Resep Masakan ayam kalasan :

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, bagi jadi 4 bagian
• 1.000 ml air kelapa
• 8 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah
• minyak, untuk menggoreng

Bahan Kremesan:

• 300 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• 125 gram tepung beras
• 30 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh garam
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 kuning telur

Bahan Lainnya :

• sambal terasi
• 2 buah ketimun
• 4 lembar selada
• 8 tangkai kemangi
• 4 lembar kol

Cara membuat:

• Pertama bersihkan ayam dan potong Ayam sesuai selera,
• Kemudian rebus ayam dalam air kelapa ditambah  bawang putih, daun salam, lengkuas, garam, dan gula merah.
• Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang.
• Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan.
• Untuk membuah Kremesan,
• Pertama aduk rata santan, masukan  tepung beras, masukan  tepung sagu, garam, bawang putih, kaldu ayam bubuk, kuning telur, dan 50 ml air bumbu ayam.
• Kemudian Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang. Remahkan.
• Lalu taburkan kremesan di atas ayam yang sudah d goreng
• Sajikan ayam goreng kalasan bersama kremesan, sambal terasi, dan lalapan bisa juga menambahkan nasi.

Demikian Resep Masakan ayam kalasan , baca article yang lainnya juga ya.

Jangan lupa baca juga:

• RESEP MIE AYAM SOLO
• Resep Masakan ayam kalasan
• Resep Masakan Ati Ampela Balado Ijo
• RESEP MASAKAN AYAM UNGKEP KERING ASAM
• Resep Masakan Tim Ayam empuk Sambal Matah khas Bali
• Resep Masakan Ayam goreng wijen
• Resep Masakan ayam suwir kuah daun jeruk pedas
• Resep Ayam Betutu Rumahan
• Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Di Rumah Dengan Mudah
• Cara Memasak Bekakak Ayam Kampung Gurih
• RESEP AYAM SAUS LEMON LEZATTTT
• Resep Ayam Suwir Pedas
• Resep Masakan Fire Chicken spicy homemade ala rest. Rechesse
• RESEP MASAKAN SUP AYAM KAMPUNG TANPA MINYAK
• Resep Opor Ayam Kecombrang Enak Dan Bikin Ketagihan
• Resep Masakan Bubur Ayam Mudah
• Resep Makasan Ceker pedas ala rumah
• Resep Masakan Nugget Ayam Wortel Keju
• Resep Masakan Ayam betutu Bali
• Resep Masakan Dada ayam ala Western