 |
| Resep Sayur Asem By @dapurwafda |
Resep Sayur Asem By @dapurwafda
Bahan bahannya:
- 1 paket sayur asem mentah (melinjo, jagung, kacang panjang, labu, daun melinjo, dll sesuai selera)
- 2 ruas lengkuas, geprek.
- 3 lembar daun salam
- 2 buah asam jawa
- 1 buah asam kandis
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 2 bungkus terasi (aku pake terasi ABC)
- 1 butir kemiri
- Garam dan gula secukupnya.
Langkah langkahnya:
- Bersihkan sayuran, pisahkan sayuran yg membutuhkan waktu memasak lebih lama dgn yg tidak (ex: jagung, melinjo, labu / daun melinjo, kacang panjang)
- Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, masukkan lengkuas, daun salam, asem dan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan jagung, melinjo dan labu hingga empuk, setelah itu masukkan daun melinjo dan kacang panjang.
- Aduk-aduk sebentar, matikan api, koreksi rasa, angkat, sajikan.
Demikian ulasan mengenai Resep Sayur Asem By @dapurwafda yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi :)
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.