Resep Cilok Kuah Ala Rumahan By @dianayupuspitasari

Resep Cilok Kuah Ala Rumahan By @dianayupuspitasari

Resep Cilok Kuah Ala Rumahan By @dianayupuspitasari - Cilok kuah favorit pak suami. Yang sudah pernah saya ceritakan kalau sesuatu yang kenyol dan asin itu di rumah ga tau kenapa cepet banget habisnya. Pas banget kemarin hujan sore-sore bikin ini mumpung punya tetelan yang sudah empuk juga.

Resep Cilok Kuah Ala Rumahan By @dianayupuspitasari

Bahan Cilok :

• 5 sendok makan tepung sagu.
• 5 sendok makan tepung terigu.
• 1 sendok makan bawang putih bubuk.
• 1 sendok teh garam.
• Air hangat.

Bahan Kuah :

• Tetelan daging sapi.
• 2 buah daun bawang, iris tipis.
• Daun seledri, iris.
• 3 siung bawang putih, cincang.
• 1 sendok makan bawang putih goreng.
• 1/2 sdt ebi kering, haluskan.
• Gula garam dan merica secukupnya.

Cara Membuatnya :

• Campur semua bahan tepung cilok. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan padat dan mudah dibentuk bulat-bulat. Saya biasa pakai perbandingan sagu dan terigu 50:50 ya, kalau mau lebih kenyal sagunya bisa ditambah dan kalau mau lebih empuk terigunya bisa ditambah.
• Rebus cilok sampai matang dan mengapung. Buang airnya.
• Rebus air, masukan bahan kuah. Koreksi rasa. Terakhir masukan cilok. Tunggu hingga mendidih. Sajikan dengan sambal.

Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Cilok Kuah Ala Rumahan By @dianayupuspitasari yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berkreasi :)