Resep Tina- Memasak sangat di gemari oleh para wanita buResep masakan pasta dengan udang merah salahsatunya , disini saya akan berbagi resep masakan pasta dengan udang :)
kan hanya wanita laki-laki pun ada yang mengemari untuk memasak,
kan hanya wanita laki-laki pun ada yang mengemari untuk memasak,
 |
| Resep Masakan pasta dengan udang merah |
Bahan :
1/3 cangkir minyak zaitun
extra virgin
3 siung bawang putih
(saya menambahkan lebih banyak!)
1 lb udang, kupas yang
sudah dibersihkan
2/3 kaldu ayam
1/3 cangkir anggur putih
1 cangkir krim kental
1/2 cangkir keju parmesan
yang sudah di parut
1/4 sendok teh basil
kering yang sudah di hancurkan
1/4 sendok teh bubuk daun
mint kering
8 ons pasta, dimasak dan
dikeringkan, saya menggunakan linguine
Cara memasak :
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Menumis bawang putih
- Pastikan suhu dalam keadaan rendah.
- Masak sampai bawang putih kecoklatan.
- Tambahkan udang dan masak di atas api sedang-rendah sampai matang
- Siapkan air dalam panci.
- Masukan kaldu ayam ke dalam panci dan didihkan.
- Tambahkan anggur, masak di atas api sedang tinggi selama tiga (3) menit, aduk terus.
- Kecilkan api
- tambahkan krim, aduk terus.
- Tambahkan keju, aduk sampai rata. Masak sampai mengental.
- Tambahkan udang kembali ke saus. Panas secara menyeluruh.
- Tambahkan sisa bahan kecuali pasta.
- Masukan pasta dalam mangkuk besar dan tuangkan saus di atas pasta
- Sajikan dengan tambahan keju parmesan parut.
Dengan ini resep yang saya sampaikan ,Resep masakan pasta dengan udang akan menjadi hidangan yang digemari terutama untuk disajikan di tenggan keluarga , selamat memasak :)
Jangan Lupa Baca Jugas Resep lainnya ya Bunda:
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.