Img Resep Ayam Suwir Pedas |
Resep Tina - Kemarin ada permintaan Resep Ayam Suwir Pedas, baiklah saya buatkan ya. Maunya pedes apa sedang? Ini resep diketik berdasarkan selera (beda selera beda resep) beda tangan beda pula hasilnya,
Bahan Resep Ayam Suwir Pedas:
- Dada ayam 2 ekor
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai merah besar 1.5 ons
- Cabai rawit kurang lebih 20 biji
- Kemiri 5 buah
- Gula 1 sdm
- Gula merah sisir 1 sdm
- Garam 2 sdt
- Jeruk nipis 1 buah
- Daun jeruk 4 lembar
- Daun salam 5 lembar
- Lengkuas geprek
- Sereh (optional)
- Merica bubuk
- Minyak goreng dan air secukupnya
Cara Memasak Ayam Suwir Pedas:
- Kukus dada ayam kurang lebih 20 mnt. Setelah agak dingin suwir suwir . Rendam dalam air yg dicampur dengan 1 sdm air jeruk nipis dan merica bubuk . Diamkan di kulkas 6 -7 jam.
- Tumis/kukus campuran kemiri bawang dan cabai untuk bumbu halus . Setelah itu haluskan bersama gula pasir dan garam .
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas daun jeruk dan daun salam hingga wangi . Masukkan gula merah dan secukupnya air biarkan mendidih .
- Masukkan ayam suwir. Cicipi bila masih kurang pedas bisa ditambahkan merica bubuk. Masak hingga air mengering dan tanak .
- Diamkan beberapa jam dulu sebelum disajikan biar lebih meresap.
Cukup musah kan bunda?
Demikian sedikit Resep mengenai Resep Ayam Suwir Pedas, semoga bermanfaat dan selamat berkreasi ya bunda.
Jangan lupa baca juga:
- RESEP MIE AYAM SOLO
- Resep Masakan ayam kalasan
- Resep Masakan Ati Ampela Balado Ijo
- RESEP MASAKAN AYAM UNGKEP KERING ASAM
- Resep Masakan Tim Ayam empuk Sambal Matah khas Bali
- Resep Masakan Ayam goreng wijen
- Resep Masakan ayam suwir kuah daun jeruk pedas
- Resep Ayam Betutu Rumahan
- Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Di Rumah Dengan Mudah
- Cara Memasak Bekakak Ayam Kampung Gurih
- RESEP AYAM SAUS LEMON LEZATTTT
- Resep Ayam Suwir Pedas
- Resep Masakan Fire Chicken spicy homemade ala rest. Rechesse
- RESEP MASAKAN SUP AYAM KAMPUNG TANPA MINYAK
- Resep Opor Ayam Kecombrang Enak Dan Bikin Ketagihan
- Resep Masakan Bubur Ayam Mudah
- Resep Makasan Ceker pedas ala rumah
- Resep Masakan Nugget Ayam Wortel Keju
- Resep Masakan Ayam betutu Bali
- Resep Masakan Dada ayam ala Western
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.